厨房から

バランスのいいとき、よく飛ぶ

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もみじのはな

090525_1204~01

私の好きなパスタを紹介します。

お吸い物よりちょっと濃い目の味の和風のだしを作る。

そこにはコショウの味を効かせる。

コンソメの粉末を入れてもよい。

ゆでたパスタにだしをたっぷりかけ

大根おろしとシーチキンをのせ、きざみのりをかけて

いただく。

だしの味が結構難しいし、大根おろしがめんどうだけど

シンプルでおいしいです。



芝浦工業大学の湯の丸寮が閉じてしまいまして・・・

非常に寂しく感じます。

国立ヒーリングセンターとかできたらいいのに。

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  1. 2009/05/31(日) 12:26:10|
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